Apam Balik

As salam...salam sejahtera..... 2 hari tdk meninggalkan sebarang post ! rindu sngt nak BW ...arrggggghhh !!!

Walaupun masih ada denyut sakit kepala  nie...tahan gak duk ngadap pc nie. ~ sbb nak mengupdate ! jelez  tgk kengkawan smua dok masuk resepi tau....:) ---> ikon senyum pun tok leh dok tukar lagi...walaupun k.zana dah ajar kan...., serius tau bila tgk coding tu semua...mmg lagi berpinar bijik mata....mmg terus ke kepala punya dia punya denyut tu !.....

yg masalahnya......tgk fb ngan blog kat tepon ok jer....screen yg besar nie cahaya terlebih kut....ok...kene cepat sblm denyutnya dtng....

Nak cite skit pasal menu smlm....~ oh..! kepala sakit pun bole masak ke ?? jawapan = kepala sakit bila ngadap pc lama² je...tp x sakit bila suh masak memasak !!! ok ? 

Ok, smbung resepi ~ resepi dpt dari Dapur Mamasya, Nie sy share kan resepinya ye...

Sumber resepi : Dapur mamasya

Resepi 

Bahan-bahan 

2 cawan tepung naik sendiri- di ayak

1/4 cawan gula

1/2 sudu kecil soda bikarbonat

1/2 sudu kecil baking powder

sedikit pewarna kuning.

1 biji telur.

1 1/2 cawan - 2 cawan susu segar ~ nak guna air biasa pun boleh

sedikit garam 

Inti :

1 cawan kacang tanah yg telah digoreng tanpa minyak ~ dimesin , utk ditabur

1 tin jagung berkrim - utk ditabur

1 cawan gula - utk ditabur

sedikit mentega

Cara-cara :-

1. Pukul gula dengan telur sampai kembang, masukkan soda bikarbonat, baking powder, susu segar, sedikit garam dan pewarna kuning. pukul hingga sebati. ~ syifa pakai mixer jer...

2. masukkan tepung dan kacau supaya ianya tdk bergentel ~ mmg pakai mixer lagi senang 

3. Perapkan bancuhan tepung tadi selama 2-3 jam ~ utk dapatkan apam balik yg cantik.

4. Panaskan non-stick pan, ambil satu senduk atau dua ( bergantung kpd ketebalan yg disukai) dan tuangkan ke dalam pan kemudian nipiskan. tutup pan sebentar.

5. Apabila setengah masak, taburkan bahan-bahan inti dan secubit mentega.

6. Dah masak, bolehlah diangkat dan dilipat dua. sapukan sedikit mentega di bahagian kulit luar.

Mudah jer...sape nak cuba silakan...mmg mcm yg orng jual tu tau......tp kalau buat sendiri nie...paham² je la ye...semua nak letak lebih...kacang, jagung wajib lebih ! tang tu penyedap nya tu.....

x cuba x tau...dah cuba pasti x jemu...ye ke ? insyallah akan sy buat lgi....^__^

ok...jom BW....selagi masih mampu nie............