Choclate Cheese Cake

Assalamualaikum......selamat sejahtera.......... hari nie Jumaat kan.....penghulu segala hari...macam-macam kebaikan ada pada hari nie.......hari lain tu.......x la kata x ok kan....tp Jumaat nie....ada kelebihannya yg tersendiri....meh baca SINI dgn SINI...~ sudikanlah membacanya ...:) 

x leh la nak dok menaip panjang nie....ada hal lain yg lebih penting nak buat hari nie...jadi sblm tu...nak share ler 1 resepi dapat dari kak Dayang Jack....saje try resepi nie kan ...nak tau rasanya macam mana...... dan bila dah cuba resepi nie...kita tau la dah kan rasanya bagaimana............dan gini la hasil yg x seberapanya.....cntik lagi kek kak DJ ye tak....:) 

ntah kenapa.......x rata pulak permukaan antara kek choc dgn ciznya tu....tp makan aje...bukan ssh pun....:D

sy tambahkan bluberry jem tang atasnya tu...saje nak try...sedap ke tdk...ok la...tp x bole letak semua....anak tekak memasing dlm umh nie berbeza.......kang bila letak..ada plak yg x kenannya.....

Kak Dayang Jack sy mohon share resepinya di sini ye...buat rujukan masa akan datang......thx kak DJ...

Resepi 

Sumber : Dayang Jack ~ DapurKuSaYang~

bahan-bahan :

Lapisan Coklat :

115g tepung gandum

30g serbuk koko

125g mentega

2 biji telur A

150g gula kastor

1 sudu kecil esen vanilla

Lapisan Cheese :

300g krim keju

1 biji telur

60 g gula kastor

1 sudu kecil esen vanilla

2 sudu makan tepung gandum 

Cara-cara :

1. Lapisan coklat : Pukul mentega bersama gula hingga kembang dan berkrim. Kemudian masukkan telur satu demi satu sambil diputar perlahan. Masukkan esen vanilla dan putar lagi sebati. Akhir sekali masukkan serbuk koko dan tepung. Putar hingga sebati. Masukkan ke dalam loyang. Ketepikan. 

2. Lapisan cheese : Pukul krim keju bersama gula hingga kembang. Kemudian masukkan telur dan esen vanilla dan pukul lagi dengan kelajuan minima. Akhir sekali masukkan tepung. Gaulkan rata-rata. Kemudian tuangkan adunan ke dalam loyang adunan coklat tadi. Ratakan. 

3. Kemudian bakar hingga masak mengikut kepanasan suhu oven masing-masing. DJ bakar dengan menggunakan suhu 140C selama 1 jam. (boleh juga dikukus).

~ syifa pilih resepi yang versi I tu...guna tepung gandum....pastu guna kaedah bakar...malas nak kukus² ...

Nak tau rasanya ? cubala.....sy dah tau rasanya bagaimana.........:D , Hadif kata sedap....! biasala...dia suka makan kek² gini...tambah² ada ciz tu....lagi la.....jadi peberet dia......

Jumpa lagi eh....daaaaaaaaaaaaa........