Crunchy Caramel Almond

Assalamualaikum, selamat sejahtera.

Resepi pertama untuk tahun 2014 ni......dah lama juga tak berkongsi resepi dalam blog ni..., resepi dan cara buatnya dah popular dari tahun lepas lagi...ini baru ler nak mencubanya lepas tengok kawan buat crunchy almond ni...

Kalau nak beli...bole je...da banyak jual di pasaran ni....tapi saje gatal nak panaskan oben yg dah lebih sebulan tidak berguna tu...saje ler test try buat ni...

Senang dan mudah..sebab main gaul2 dan bakar saje...tapi kos nak buatnya....aduhaiii..mahal bebenor...! Harusla orng yg beniaga tu jualnya mahal...

hasil rujukan : Azlita Masam Manis

Bahan yg  sy gunakan...

Almond flake 200gm

Sunflower seed 200gm

Pumpkin seed 200 gm

tepung florenta 200gm

Sesame black 20 gm

semua bahan kekacang tu...sy masukkan dlm oven...bakar 10min suhu 160°, kalau nak sangai atas dapur pun bole...nak masuk microwave pun boleh...

Kecuali bijan hitam tu.....digaul sekali dgn semua bahan.

dah gaul sebati...ratakan atas tray....nipis pun x pe...tp jgn tebal sangat...ikut ler mana yg best...

kang kalau tebal...x rangup pula nak krup krap krup krap kan....

Gambar bawah ni.....di bakar selama 15 min suhu 160° 

Bunyi jer oben 'ting' keluarkan....dan potong ler ikut suka hati.... kena potong time panas2 gini...sebab kejap je dia dah mengeras...

Dah sejuk..nak patah2 nya pun x pe...kita yg makan ye tak...lain le kalau korang nak jual....harus le cantik2 potongan itu....

 

Dapat la dua balang bekas tupperware size a ni....cukup la ..nak rasa kan...

 Tpungnya ada belen lg...nnti nak try buat kat kacang lain pula....

Rasa dia macam bepang kacang ...penat mulut kalau makan banyak2...