Crepe Milo Coklat

Assalamualaikum & Selamat Sejahtera.

Alhamdulillah............jumpa lagi....masih diberi nafas dan nyawa utk meneruskan hari nie....insyallah....:)

Pagi isnin yg indah dan cerah....selamat lah menjalankan segala aktiviti hari nie...pada yg bekerja tu....kerja rajin2 ye......pada suri rumah tu plak.....selamat menguruskan rumahtangga..........:D

Hari nie ~ 1st resepi utk 2013....sebelum nie x de resepi ~ ada sebenarnya....tp cam x berkesempatan nak menaip, itu yg ada 2 3 folder gambar yg x berusik lgi.....q dulu lah....bsok2 x de idea...baru tepek kat sini...bole gitu ? hehe....~ .....asik citer2 pasal anak je kan....nnti orng bosan plak.....hari nie nak cite pasal crepe...! ramai dah blogger2 masak yg dah pun tayang menayang aneka crepe mereka kan, Kali nie......turn sy plak.....mood sudah datang dengan begitu jayanya semalam...maka........terhasil la crepe nie.....

Nak buat crepe nie...x payah tggu durian lah......apa2 saje filing dalamnya kalau rasa nak letak....letak saje....., tapi anak2 x begitu gemar plak crepe yg diletak buah2an nie....penah makan crepe durian......x  disentuh lansung pun diaorng....jadinya....try le buat choc campur milo gini.....abis licin di lantaknya.....x tggu smpi malam dah.......rasa aiskrim gitu !!!

Sy ambik resepi adunannya dari Kak Zila, bezanya, Kak Zila guna oreo, sy guna choc n milo filing didalamnya, mmg ngam2 lah dapat........x terlalu banyak.......dan x terlalu sikit juga....semua merasa, puas tu....x la kut...sebab masih diminta lagi....plan nak try buat crepe oreo plak pasni.....:)

Rasanya ramai juga kan yg dah simpan n share resepi crepe nie...... jdinya....sy pun nak share jugak kat sini....~ buat tatapan dan info utk diri sendiri pada masa lain ~ kalau buat lagi.....tp insyallah mmg akan buat, x rugi tau cuba....:D

Resepi : Crepe Milo Choclate

Sumber : Kak Zila Norazila

di try test : AM

bahan-bahan

20gm tpg gandum
20gm tepung ubi
10gm tpg kastard
10gm tpg jagung
1 biji telur
1 sdk myk masak
1 sdb gula halus
40ml susu cair
150ml air
pwrna ~ apa2 pewarna yg anda suka

cara-caranya

masuk semua bahan kedalam mangkuk.sebatikan dengan whisk dan tapis..
kalau pekat  tambah air sedikit
boleh jugak blander..cuma sedikit berbuih..kena hilangkan buih-buih itu dahulu.untuk mengelakkan crepe akan berlubang bila banyak buih..
ambil sesenduk kecil..tuang adunan dlm kuali yangg dipegang..
layangkan kuali agar adunan sekata
masak atas api kecil.
masak hingga kering angkat tak perlu terbalikkn semasa  mengangkat.

filling
150ml fresh cream diputar hingga kental

1 cawan dark choc ~ cairkan cara double boiler ~ kalau nak senang lagi ~ beli jer sos coklat tu...

serbuk milo secukupnya

letakkan fresh cream letak serbuk milo, paipkan choc yg dah cair tadi (letak dlm piping bag ~ lgi senang) dan letak lagi fresh cream di atasnya.
lipat kiri ke kanan dan atas ke bawah.
siap

memang sedap la sangat bila dimakan time sejuk.....~ dah rasa cam eskrim vanila coklat plak.....

mood nak kaler pink2 gitu.....tp cahaya terlebih plak time shoot pic nie.....x la nmpk pink sngt dah...

x rugi dicuba tau......

tp mmg tggu mood rajin dtng la....

Selamat jamu mata..............:D