"Semulia-mulia manusia ialah orang yang mempunyai adab yang merendah diri ketika berkedudukan tinggi, memaaf ketika berdaya membalas dan bersikap adil ketika kuat." ~ Khalifah Abdul Malik Marwan

Thursday, August 21, 2014

Biskut jejari coklat

Assalamualaikum / selamat sejahtera

Nak share 1 lagi resepi roti. Mana2 roti  yang agak2 dah nak expired tu kan, boleh ler cuba macam nie...sedap pun sedap...senang tu...jangan cerita lah...tapi kalau ada M tu....tak dapek ler nak nolong eh!!!

1st time makan hari tu time raya rumah.....rumahhhhh...adalah kan...malas nak cakap...hehehe.... sedap woii ! 2 3 ketul masuk mulut tak ingat...usah kata 2 3 ketul..ntah berapa tak berapa pasti..

Besok2nya balik...macam rasa nak minta resepi lah kan...tapi bila pikir2 balik...sebab sy bukan jenis org yg suka2 mintak resepi ke...minta itu ...minta ini, selagi daya...atas apa cara sekalipun....sy cuba cari sendiri...dah betul2 tak mampu...tak jumpa...dah teringin sangat...baru la nak tebalkan muka mintak...hehe...

Zaman sekarang ni...cari la apa saje kat google ni, insyallah ada...tak ada baru la bertanya....:) cari punya cari.......selongkar punya selongkar......akhirnya...ketemu jua....itu namanya berkat kesabaran kan...tidak lah nanti org kata...orang melayu ni suka 'disuap' !.

Tapi bila kita dah tau tu.....dan org bertanya...bg tau jer la mana termampu tu...tak yah ler nak kedekut ilmu sangat! Pahala tu kan... kita bantu orang...nanti Allah bantu pula permudahkan urusan kita...kan senang gitu... buat2 apa pun... ingat pada Dia yg bagi segalanya atas bumi ni...kita ni pun...menumpang saje kan !!!

Panjang bak hang pulak dah ni...! Terus je la ke resepinya ya...tak susah pun...semudah Abc saje!!   Tak payah nak sukat2 tepung...nak timbang2 gula...:)

Apa menu utamanya... Adalah roti! Sy guna gardenia biasa tu je...dah dekat  seminggu kot buatnya.....masih rangup lagi...ok jer...


Sumber utama cara2 membuatnya dari : Fieza.net

Bahannya :


Roti ~ potong bentuk jejari
Dark coklat ~ cairkan double boiler
nestum

semua bahan agak2 ler banyak mana roti yang diguna pakai.

Bakar roti suhu anggaran 120° dalam 15 min sampai garing
sejukkan
celup dalam coklat yang dah cair
salut dengan nestum.

Siap !!!

senangkan!

Rasa nak makan? Sila la cuba....

Abaikan bebelan terlebih panjang hari ni...:)

Wednesday, August 20, 2014

Ww ~ Selfie la sangat!!


Tak dapat dipastikan siapa yang mengajarnya....

Omak eh..jgn harap la nak selfie2 ni.....

Tuesday, August 19, 2014

Roti john delivery

Dah petang petang baru nak muncul...ok la dari tak muncul2...nnti bila terhenti sehari...nak menyambung balik tu mcm kemalasan sikit lah.

Oh...hari nak cerita...roti john delivery...! Syok ler dok rumah sekarang...main order2 jer dgn kawan setaman ni... dia buat roti john...di rumah saje...start berniaga dari ptg ke mlm..sape nak...call / wasap..nanti anak dia hantar...

Mudah kan...hahaha....sy pun..apalagi...ambik kesempatan ler....tak yah susah2 nak kuar rumah...nak order..menunggu siap masak kan...dok je rilex kat umh...nnti anak dia bagi salam kat pagar..maknanya...dah sampai...! 


Tu la dia zaman skrng...smua nak mudah...! Abih..nak buat cmne kan....

Tu pun...tak lama lagi dia nak buat kuih frozen2....mcm2 kuih pula tu katanya.... akk nak...nnti bole order...sy anta depan rumah katanya... 

Adoiii! X ke senang gitu ceritanya...! Hahaha....

Kek lumut

Assalamualaikum / selamat sejahtera.

Nak kongsi resepi kek yang sedap hari ni...☺ sedap di tekak sy...tapi belum tentu sedap di anak tekak orang lain...hehe...tapi kalau anak2 kata sedap..itu pun dah kira ok la kan...

Dan bila dah diaorang kata sedap....makanya...hari ni...hanya tinggal beberapa keping sahaja...tak 'berumur' kek ni rupanya..., semalam buat hari ni nak licin dah...senang keje...!


Lihat! Tak menarik kan...? Biar tak menarik! Janji sedap! Don't judge a book by it's cover ok...! Keh3.....
Si kakak kata...patut ler nma dia kek lumut....rupa dia mcm lumut !! ��

Ok...meh sini tgk resepinya...resepi ni lama dah simpannya...baru la ni tergerak hati nak buatnya....☺

Sumber resepi : dayang jack

Bahan-bahan untuk 1/2 adunan : loyang 7 " x 7 "

1 cawan tepung gandum (diayak)
1 cawan horlicks
3/4 cawan gula halus
250 g mentega
4 biji telur A
pewarna hijau secukupnya (dyg guna 1 sb pandan paste Cap Kopoe-Kopoe)
4 sudu besar seri kaya
1/4 cawan susu pekat manis
1 sk esen vanilla
1 cawan nestum - dikisar halus
1/2 cawan serbuk almond

Cara-caranya :

Cara-cara :

Sediakan pengukus. Didihkan air.
Griskan Loyang dgn mentega dan taburkan dgn sedikit tepung.
Pukul mentega bersama gula halus hingga kembang dan berkrim. Gunakan kelajuan maksima.
Masukkan telur sebiji dan pukul hingga sebati (guna speed sederhana). Kemudian, masukkan lagi sebiji telur dan pukul lagi. Ulangi proses ini sehingga habis.
Masukkan susu dan serikaya. Ratakan.
Masukkan tepung sedikit demi sedikit diselangselikan dgn horlicks, serbuk almond, dan nestum, gaulkan sebati.
Masukkan pewarna hijau dan esen vanilla. Sebatikan.
Tuangkan adunan ke dalam Loyang dan tutupkan dgn kertas foil.
Kukuskan selama 2 jam 30 min. (tambah air panas jika hampir kering)


Ada bahan yang tak letak dan diganti pun ok dah sebenarnya, kalau ikut kata k.dayang...dah letak horlicks...tak letak nestum pun tak pe...

tapi sy nak rasa 'sedap'nya tu...letak aje smua..., serbuk almond..pun tak ada tak pe...tp serbuk almond tu..lagi la bagi rasa lemak2 gitu...

*ini adalah resepi separuh dari adunan, utk versi adunan yang banyak sila jenguk resepi kak Dayang lu..
* saya tak kukus atas dapur...sy gunakan presure cooker, cara yang sama macam masak kek buah di SINI Malas tau nak kukus2 atas dapur yg makan masa berjam jam ni...leceh nak tambah2 air...

Yg nak cuba tu...silakan..insyallah sedap...!

Monday, August 18, 2014

Mini open house kami....

Assalamualaikum / selamat sejahtera

Alhamdulillah....selesai dah penat2 memasak....yang tinggalnya sekarang....penat nak kemas pinggan mangkuk pula....

Alkisahnya...semalam buat makan2...kiranya..mini open house lah konon2nya..., tetamu hanya rakan2 sekerja asben saje...diaorng ni biasala kan...hari ni rumah org ni...besok2 rumah kwn lain pula...camtu la pusing2nya....semalam kena turn asben...so...berpenat lelah le masaknya...

Macam tahun lepas, time tu hanya 2 3 kerat je...tapi semalam lebih kurang 12 keluarga, ..termasuk jiran la kan...itu yg kena 'buka pintu' lebar sikit...

Penat masak tu...mmg penat lah...sampai selera mkn pun mmg tak berapa nak ada...tapi puas hatinya...bila apa yg kita sajikan tu...habissssss....alhamdulillah...tinggal pun sikit2 aje lgi...mampu la habiskan lebihan tu...☺

Apa yg sy sajikan...meh tengok !


Soto! Hampir 4 thn tak buat...last buat masa preggy kan Hazim...now Hazim pun dah 4 thun...giler lama tak buatnya kan. Habis!...alhamdulillah...tak berapa lengkap sebab tak ada begedil... tak pe lah...itu pun dah penuh mangkuk..hehe...


Pulut kuning dan rendang tok, rendang ni...kurang pedas sikit...tapi rasa dia..ok! Nanti ada masa sy kongsikan resepinya dari mana ya.

Tak sah kan kalau tak ada pencuci mulut kan...cuci la sangat!

Menu desert yg dah banyak kali rasanya sy kongsikan dalam blog ni, Kek karamel , kek coklat lapis cream cheese kukusagar-agar laici.

Semua ni...tak la masaknya dalam sehari...yang mana boleh dibuat dulu...kita buat la dia dulu kan.....paginya tu...sy cuma masak kuah utk soto saje...dan siapkan bahan2 sampingan jer...

Itu la ceritanya....:)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...