Holidayyyyy

Assalamualaikum.......selamat sejahtera.......lama rasanya x mengn3 kan sesuatu....~ ntah bahasa apa la nie.... nie ada masa kejap.... sblm nak membungkus kain baju...curi masa jap layan tenet....hehehe.... no n3 masak²... walaupun kat folder gambar tu ada beberapa kping gmbar kuih yg lum dipublishkan... nnti la tu... lepas coti skolah lah.... 

Sebelum tu..thx pada rakan-rakan blogger yg sudi gak jengah n tinggalkan komen.... maaf sngt...x sempat nak balas.... dan x sempat pun nak BW..... sepanjang mnngu lepas anak demam... dan jarang pulak lekat kat umh.... nnti lepas cuti sy jenjalan ye kat blog kengkawan smua....^___^

Buat masa nie ...... i coti ye dari sebarang xtvt masak memasak !!! 

almaklumlah kan.... bila datangnya cotiiiiii begini..... kaki ku akan sentiasa 'gatal'

hahaha...........

disebabkan itu moh ler kite pegi 

daaaaaaaaaaaaaa

Biskut Suji kristal

Hari nie nak citer skit testing buat biskut raya....hahaha....nmpk mcm x sabar nak raya ke? x de lah...puasa pun belom lagi smpi masanya........ raya tu dah masuk perkara ke 2.. yg pentingnya puasa tu dulu kan...betul tak? ~ ini buatnya mnggu lepas la kot.... nak masukkan dlm blog nie....now...cam x de masa jer...huhuhu.....~ masa begitu mencemburui aku....huhuhu..... ~ abaikan !!!! 

Ok..sebenarnya balik kg bila ntah ~ x ingt... mengangkut minyak sapi mak  yg x habis² tu ! mak kata ambiklah minyak tu...mak dah x larat tengoknya...smpai mak pun dah x tau nak buat apa..... ku pun... apalagi.... bila mak dah offer tu kan..... hahaha... faham-faham jerlah...laju jer angkutnya ! TAPI.... ! mak kata ada tapi tu.... haha...hasilnya mak nak rasa...ngeh3.... ~ sebab mak tau sy suka buat bende yg ntah apa² ....(bende tu~ masak memasak la....) ..

Insyallah mak....dah siap pun biskut suji kristal ~ hasil tinjauan dari blog resepicitarasawan .... sy ambik resepinya dari situ.....

gini la hasilnya yg x seberapa.........insyallah bole buat utk raya tahun nie......

untuk resepinya kan....sy kongsikan disini ye....

Resepi 

Sumber :

Kak Wan ~ resipicitarasawan.blogspot 

Kak Ita ~ masam manis

Bahan A - Diayak bersama
250 gm tepung gandum
1 sudu teh serbuk penaik
1 sudu teh baking soda

Bahan B
125 gm gula icing
1/8 sudu teh garam
100 gm badam kisar - di pangang (sy sangai jer dlm non stick pan tu...)
1/2 sudu teh perisa vanila
200 gm minyak sapi - dicairkan dan disejukkan
pewarna hijau, pink, dan kuning

Satukan bahan A dan bahan B kecuali pewarna ke dalam sebuah bekas.
Gaul perlahan-lahan hingga menjadi satu doh yang lembut
Rehatkan adunan selama 20 minit atau lebih
Bahagikan doh kepada 3 bahagian dan letakkan pewarna secukupnya
Susunkan doh-doh ini kepada satu doh yang panjang dan bahagikan doh ini kepada 10 gm setiap satu.

Panaskan ketuhar. Bakar pada suhu 150c selama 15-20 minit.

Biarkan sejuk dan salutkan dengan gula kaster.

nnati dah masak...dapat ler gini hasilnyaaaaa...........

dah dpt 1 biskut utk raya....tp bukan ini la...nie testing saje....kalau yg nie...mak ai..! bekulat le kot nyimpannya nunggu nak ke raya tu...brapa bulan pulak kan.......walaupun x lama dah...tp...cam x sedap la kan.....hehe...

Biarlah gambar berbicara....

tengok gamba jer ye........ nak cepat nie.x sempat nak menulis........^__^

yehhhh ! 1 Malaysia.........dah kenyang !!! jom balik !!! ^___^

Sunnah ketika minum

Assalamulaikum, selamat sejahtera. n3 nak cepat.... sy kongsikan artikel nie...buat panduan muslimin  muslimat dan utk tatapan sy juga., harapnya sudi lah membaca ye....

SUNNAH KETIKA MINUM

1- Air dan segala minuman yang halal hendaklah diminum dengan tangan kanan kerana Syaitan menggunakan tangan kiri bagi makan dan minum. (Khasail Nabawi)

2- Hendaklah minum dengan sedutan yang berlainan. (Tirmizi)

3- Baca Bismillah dan Alhamdulillah pada setiap sedutaun. (Bukhari)

4- Jangan tiup ke dalam air panas untuk menyejukkannya. (Abu Daud)

5- Duduk dan minum, Nabi SAW telah melarang minum dengan berdiri. (Zaadul Maad)

6- Hendaklah berdiri semasa minum air zam-zam. (Tirmizi)

7- Rendamkan kurma atau anggur di dalam air pada malam hari dan minum larutan ini pada waktu pagi. Walaubagaimanapun,jika kerana terlalu panas ia menjadi tuak, adalah haram untuk minumnya.

8- Orang yang memberi makan atau melayan orang hendaklah yang paling akhir makan & minum. (Tirmizi)

9- Janganlah minum daripada bekas yang besar seperti jag air, botol dan lain-lain. tetapi satu gelas atau mangkuk kecil. (Abu Daud)

10- Jangan minum daripada bekas cawan yang sumpik atau pecah. (Abu Daud)

11- Nabi SAW telah melarang penggunaan bekas masak, makan dan minum diperbuat dari emas dan perak. (Bukhari & Muslim)

sy dpt artikel nie di SINI 

pada yg berminat nak beli macam-macam jenis buku tu kan........bole bukak kedai buku on9 sy ye....tq...:)

Tart Telur

Bila dah tulis tajuk...mesti .... benti kjap,,,,,,,

Hazim bagi tepon  sbb dia anta meseges pending ! sesuka hati budak kecik tu bukak tepon pastu siap anta meseges....sib baik x lepas....!!, cmne la dia bole bukak .... moralnya kene letak tepon tinggi² ....

Ok...citer tat telor... ~~ jgn mntak ok...sbb dah abis ! menu 2 hari lepas.... baru nie nak jengah ke alam maya...hahaha.... alkisahnya buat crust tat tu jer.... tp bila teringat yg asben kata dia lgi suka tat telor... sy pun dgn impian nak jadi isteri solehah gitewwww ( pinjam word K.Sha, ngeh3.....) ~insyallah....  menggoogle lah cara nak buat filing tat telor tu....crustnya  masih ler sama...tp utk kali nie....crust nya sy ambik dari Izah, sbb nak bnyk kan...~ nak buat food testing dis weken....hehe.... ~ food testing ? nie nnti mnggu dpn citer...nak bgi adik beradik rasa... diaorng nak menyinggah ke umh nie...singgh je...biasalah..rumah nie mcm RnR ....x kisah pun....hehe....

ginilah rupanya tat telur ku yg sudah habis di ngap !

Alhamdulillah menjadi...setelah 2 kali masuk ke dlm oven... bhgian atasnya...tdk juga masak-masak....masih cair... 

Untuk resepi crust yg banyak ~ sy ambik dari Izah Muffin Lover , kalau nak kurangkan bilangan crustnya resepi kat SINI :-

Sumber : Izah 

Resepi crust 

CRUST

Bahan-bahan :

250g mentega Buttercup

120g gula ising

2 biji telur gred B

480g tepung gandum (kalau lembik tambah tepung lg)

Cara-cara :

Ayak gula icing ke dalam mangkuk besar.

Menggunakan senduk kayu@whisker, pukul gula icing & mentega hingga sekata. Jangan pukul lama sangat.

Masukkan telur & pukul lagi sekejap.

Masukkan tepung gandum sedikit demi sedikit hingga membentuk doh, gaulkan dengan tangan biar sebati.

Kalau lembik sangat boleh tambah sedikit tepung lagi.

Bulat2kan doh sebesar ibu jari & tekan ke dalam acuan tart, biar sekata, potong tepinya dengan pisau agar rata, cucuk dasarnya dengan garfu.

Buat sampai habis & bakar menggunakan suhu 170'C lebih kurang 15-20 minit@sehingga masak (warna perang2 sikit) 

Filing telurnya :

Sumber : Kak Ina
Sumber : Hanis 

1 cawan susu segar
1 cawan gula halus
4 biji telur
1 cawan air
1 sudu besar tepung kastad
1/2 sudu teh esen vanilla


Cara-cara

1. Pukul telur dengan gula dan masukkan semua bahan yang lain dan kacau sebati.
2. Masukkan adunan ini ke dalam kulit tart yang separuh masak tadi dan bakar selama 8-10 minit pada suhu 175'C. ~ syifa guna api atas sahaja, sebabnya 2 kali masuk x masak² filingnya..lastnya sy trus guna api atas....
3. Sejukkan sebelum dialihkan dari acuan

boleh dpt banyak nie....kalau nak boleh dikurangkan adunan utk filingnya tu.


cuti skolah dah mula ! dalam kepala nie......ada la.....hehe....