"Semulia-mulia manusia ialah orang yang mempunyai adab yang merendah diri ketika berkedudukan tinggi, memaaf ketika berdaya membalas dan bersikap adil ketika kuat." ~ Khalifah Abdul Malik Marwan

Pages - Menu

Thursday, December 27, 2012

Jubah Abaya Dubai Giveaway

Assalamualaikum & Selamat sejahtera.

x de idea nak buat n3 apa nie....so merajinkan diri join GA nie...meh kite sesama join :D


moh ler..sesape nak join tu...sila klik banner kat atas nie ye...

hadiahnya ~ abaya yang sy kira sangat la cntikkkkk.!! 

due datenya 15 Januari 2013 ~ lambat lagi kan....

syarat penyertaan seperti di bawah 
    1. Blogger
  • Jadi follower blog ni dan blog http://www.dobuy.blogspot.com/
  • Buat simple entry bertajuk Jubah Abaya Dubai Giveaway .   
  • Jangan lupa letakkan banner dan syarat2 penyertaan  
  • Anda perlu letakkan url post giveaway ini ke dalam entry anda.
       
2. Facebook
  • Like page Do Buy Dazzle
  • Like post ini (seperti gambar di sebelah).
  • Share ke wall Facebook anda mengenai giveaway ini & tag Do Buy Dazzle
     
     





    atau x jelas lagi ye....boleh refer SINI

    jom la join !!!



    Wednesday, December 26, 2012

    ILUS ~ by Melur Jelita

    Assalamualaikum & Selamat Sejahtera.

    novel baru lagi...........hehehe....:D


    tajuk buku I Love You Stupid !


    ketebalan ~ x tau....x bukak lagi....

    since beli last week....till now...plastic x bukak2 lagi....muahahhahaa.....

    beli sebab terpengaruh ngan rakan2 bloger lain kata best...kikiki...

    beli jugak sebab buku nie tebal ~ skrng tgh buat hobi baru ~ suka kumpul novel tebal2...:D

    bila nak baca ~ ntahlah......tggu ada masa terluang !

    now tgh bzy nak setelkan jahit lencana skolah kakak nie...i jahit manual ok...x dak mesin2 nie....sakit pinggang ko...!

    nie curi masa skit hupdate blog + bw jap mana yg sempat.....

    nnti jumpa lagi ok...~ insyallah....

    daaaaaaaaaa



    Friday, December 21, 2012

    Puff Sosej

    Assalamualaikum, selamat sejahtera.

    Jumpa lagi...alhamdulillah...... Dan utk semua yg sudi baca n3 nie...selamat berhujung minggu ye...mesti ada yg dah planning nak bercuti panjang smpi hujung tahun nie kan...apa pun...selamat bercuti ye...

    kami sekuarga stop dah bercuti...klau nak jenjalan pun...area dekat2 je la...x p jejauh dah...dah nak bukak sekolah nie....kena la sediakan kelengkapan sekolah anak2 plak...banyk keje nak di buat....biar siap awal2 kan....weken nie pasti la bnyk tempat yg sesak + ramai la orng nak beli kelengkapan akhir buat anak....seminggu lgi skolah nak bukak dah...selamat sopinggg...! 

    bebel panjang2...ada ke orng nak baca? ntahlah....baca la kalau nak...x nak bole skip......:D

    Hari nie kan...nak share 1 makanan yg simpel je pun sebenarnya....mudah la sangat2...~ buat bekpes ari tu...hari apa ntah...x ingat...tp dlm minggu nie la....gamba da berapa hari tersimpan...baru malam nie ingtnya...huhuhu....

    Ini la diaa.....puff sosej ~ di buat bekpes ~ anak2 suka...itu paling penting ! cicah dgn sos aje...:)


    Senang yg amat sebabnya guna puff yg ready made je...kalau anda yg rajin sesangat tu...nak try buat puff sendiri pun ok gak....:) ~ google je resepi puff....banyak di alam maya....hehe..

    Ini bahan2 simpel yg sy gunakan 


    Bahan kat atas tu  : -

    Sepeket puff pastry ~ sy guna jenama kawan tu, memang ngam2 dgn sepeket sosej.
    Sosej ~ pun sepeket 
    sebiji kuning telur
    mentega/majerin

    Cara2 nya...

    ambik sekeping puff
    gulung sosej dalam puff tu
    siap digulung~ kelarkan sikit atasnya
    kemudian sapu la dengan kuning telur tadi.
    letak dalan dulang pembakar yg dah disapu dgn majerin/mentega tadi.
    bakar pada suhu 180 darjah celcius selama 20 ke 25 minit...atau sehingga masak 
    biarkan sejuk.


    Sy gulung2 kan gini jer semuanya....mudah dan senang tau....sekali sekala buat gini pun ok apa.....anak2 insyallah suka punya lah.....

    nak buat ? silakan..mudah senang, jimat...yg pasti bersih ~ sbb buat sendiri........hehehe.......

    jumpa lagi di lain waktu ~ happy wekend :D


    Wednesday, December 19, 2012

    Kuih Keria

    Assalamualaikum...........selamat sejahtera.....:)

    jumpa lagi nie...dah nak ujung2 tahun nie.....bagi rajin skit update blog nie....x mo kasi sawang bnyk dah...x larat nak "sapu" nnti.....harap2nya la....x tau la plak lepas nie mood menjunam plak dah.....sape tau kan....


    gambar tu kan..........sebenar lama dah tersimpannya gmbar nie....x sempat nak update je....~ kuihnya pun dah lama abissssss !

    buat kuih nie pun...sebab keledek banyak yg datang dari sini.......... kuih nie antara salah satu menu hasil keledek....

    Nak membuatnya...x la susah sangt pun.......kat sini sy bagi kan resepinya......

    Bahan-bahan

    3 ke 4 biji  ubi keledek ~ saiz sederhana
    1 cawan tepung gandum
    Sedikit garam
    minyak utk menggoreng
    3 sudu besar gula dan sedikit air

    Cara-cara

    Bersihkan dan potong agak sederhana keledek dan rebus ubi  sehingga empuk.
    Toskan airnya dan bubuh sedikit garam. ~ kalau air tnggl sikit..lenyek sekali pun x pe.
    Lenyek2 kan sampai hancur~ buat nie sementara ubi tu masih panas lagi,
    Bila sudah siap lenyek ~ ketepikan dulu biar sejuk.
    Bila dah sejuk. masukkan tepung gandum dan sedikit garam tadi.~ uli sebatikan
    Buatlah bentuk gelang2 smpi adunan habis
    Dah siap buat bentuk ~ boleh goreng smpi masak.
    sejukkan dulu sebelum di sira dengan gula.

    Cara nak sira gula :

    Masak gula dengan sikit air ~ guna kuali lain
    Didihkan gula hingga pekat.
    Masukkan kuih dan kacau rata
    Kacau sampai gula nampak bertali baru boleh tutup api.
    Bila dah tutup api, kacau lagi sampai gula nampak  kering kat kuih tu, pastu rasa2 x melekat tu...kira ok la...
    kena sentiasa kacau, klau x gula boleh hangit kat kuih.


    selamat mencuba..........:)


    Tuesday, December 18, 2012

    Donut memang gebu !!

    Assalamualaikum.............selamat sejahtera.

    Lama dah rasanya x masukkan n3 pasal masak memasak nie.......asik duk cite pasal tmpt becuti je kan....ada plak yg bosan nak ngadap nanti...... X pe...kita selang seli kan cite k...lagipun blog nie bukan pasal makanan saje...apa2 yg sy nak share pun.... x kisah la kan....:D

    Ok..balik pada cite donut...~ donut nie buatnya petang semalam....mood tiba2 + angin apa ntah yg melanda.... makanya...jadi lah donut yg x seberapanya nie.... 


    Donut celop coklat....... sekali Athirah dtng dapor....siap tnya...nape x buat donut kaler2 mcm dulu....~ adoii...bnyk plak prmntaannya...senang ckp..kemudian la yg tu...buat ini dulu....sbb time dia dtng...bende dah siap goreng pun....


    keje kakak....cuma tolong tabur rice choc je.....eh eh...tiba2 tangan budak kecik tu sibuk je nak tolong....pantang le tgk orng lain buat keje...dia pun nak jugak.....

    Untuk resepinya....sy ambik kat blog Izzah...mmg sedap...gebu je....sekali hadap....petang semalam gak abisnya....x tunggu smpi mlm dah....laju sungguh !! 

    Nie sy share kan resepinya ye...~ pada Izzah...mohon dipanjang panjangkan resepinya ye....:)

    sumber resepi : Izzah Muffin Lover
    di try test : AM

    2 sk yis mauripan
    1/4 cawan air suam
    1sk gula

    *satukan bahan diatas dan biar berbuih utk memastikan yis aktif.

    3 cawan tepung gandum
    4 sb gula
    1/2 sk garam
    2 sb susu tepung
    1 biji telur
    1/2 cawan air - kurang lebih
    2- 21/2 sb butter / marjerin

    Cara-caranya:-

    Satukan tepung, gula, garam, susu tepung ke dalam mangkuk yang besar.
    Gaulkan sekata dan lubangkan tengah2 tepung. Tuangkan telur, air, yis dan marjerin. Uli sehingga llicin atau tidak melekat ditangan.
    Biar kan doh didalam bekas yang bertutup atau tutup menggunakan tuala lembab sehingga doh kembang.
    Bila doh kembang tumbuk2 untuk keluarkan angin dan boleh bentukkan donut anda.
    Biar sebentar donut naik *15-20 minit* dan goreng dengan minyak panas dengan api sederhana kecil.
    Salutkan donut dengan gula halus atau celupkan dengan coklat.
    Sedia dinikmati.



    buat 2 versi ~ coklat n salut gula.... 

    try le...insyallah x mengecewakan.........:)


    Tuesday, November 20, 2012

    lagi dan lagi ~ ~ Soft Cotton Cheese Cake

    Assalamualaikum dan selamat sejahtera.


    Lama dah rasanya tak mengetuk keyboard di malam hari...ntah kenapa.....malam nie ...tiba2 rasa macam nak buat n3 saje.....seminggu sudah blog ditinggalkan....myb sebab tu la kut rasa macam ada sikit 'rindu' kat blog nie....n insyallah...besok kalau kelapangan....akan BW lah kat blog rakan-rakan yg sudi bertandang di sini...walaupun sy x menjengahkan diri ke 'rumah' kengkawan......

    Seminggu x buat n3.....penat sebenarnya.....nak duduk atas kerusi nie pun rasa lagi letihnya perjalanan yg ditempuh minggu lepas....mana x jauhnya....dari n9 ke perlis......memang kematu dah rasanya.....! tapi nak ke  Langkawi la punya pasal...sanggup tu...!! apa pun...dah selamat pegi....dah selamat bejalan...dan selamat kembali ke home sweet home.........:) ~~ kalau rajin n ada masa nnti nak buat n3 dan tepek gambar skit....kalau rajin....kikiki....

    Ok...balik pada tajuk asal ~~ gambar yg ditepek atas tu....itu projek b4 jalan jalan aritu.....ntah nape tiba2 time tu rasa teringin nak membaking kan.....so...itu la hasilnya...kek yg simpel...n yg penting...anak2 suka !! kalau anak x suka....kang kek x abis....membazir kan...! sape lagi nak menyantapnya...harapkan sy...mmg x la... takat makan sepotong 2 je......suka buat je lebih pun.....:D


    Kek yg gebu dan lembut ! makan sejuk lagi sedap........:) dah bnyk kali pun buatnya....mmg x menghampakan lah....resepi boleh tengok SINI , kalau malas nak klik c2....sy tepek juga la resepinya lagi sekali kat sini....

    Resepi asal : alma@myresipi.com 

    Bahan-bahan ( 8-inci )
    Bahan A:
    250g cream cheese
    50g butter
    100 ml susu segar (fresh milk)
    6 biji kuning telur
    1 sdb jus lemon
    1/4 sdk garam
    60g tepung kek / tepung superfine
    20g tepung jagung (cornflour/cornstarch)
    Bahan B:
    140g gula (granulated sugar)
    6 biji putih telur
    3/4 sdk jus lemon * syifa x letak, tp gantikan dgn esen vanilla.

    Cara-cara

    Utk adunan A: Cairkan cream cheese, butter & susu dgn teknik double boiler. Bila dah cair, sejukkan adunan cream cheese tu td. Kemudian, campurkan ke dlm adunan c/chs td dgn tepung, tepung jagung, kuning telur, garam & jus lemon ke dlm adunan cream cheese & gaul hgga sebati (gaul guna senduk kayu sj).
    Utk adunan B: Dalam bekas lain, pukul putih telur bersama jus lemon, sampai berbuih2 (foamy). Lepas tu, tmbhkan gula & pukul lagi sampai bertanduk (soft peak).
    Campurkan adunan Bahan A td ke dalam adunan Bahan B yg dah gebu tu & kacau smpai sebati. Sediakan tin/bekas kek yg bulat berukuran 8 inci, yg digriskan bwhnye & tepi tu salut dgn kertas baking. Tuang adunan kek dlm tin kek.
    Bakar kek dlm kire2 sejam, dgn cara au bain-marie (waterbath), pd 160 degrees C / 325 degrees F. Pd sesapa yg kurang pasti waterbath tu cmner, buatnye simpel jer. Lepas letak adunan dlm dlm tin kek, balut bwh hgga sparuh tinggi tin kek dgn aluminunium foil (ni double protection agar air xmasuk esp springfoam pan, saya x konfiden tu yg wat gitu hehe, kalo xmo buat ok je tp advisable balut). Then, letak tin kek tu atas dulang pembakar, pastu tuang air panas atas dulang pembakar, preferably ½ tinggi tin kek tu, lepas tu letak ler dlm oven then bakar ler, tu aje).


    Kalau tengok resepinya macam banyak keje kan....tp kalau dah buatnya...insyallah x susah.....4low resepi...insyallah hasilnya memuaskan......:)

    Insyallah besok ada masa sy bw ye....pastu sy nmpk ada penambahan 4lower tu kan...thnx pada yg sudi 4low lah....tp pada yg dah folow tu...tp x tinggalkan link...maaf bnyk2 lah....sebab x tau la sy mcm mana nak 4low back...sbb x dpat nak dijejaki.....

    Ok....sampai jumpa lagi...selamat malam...sebelum tido jgn lupa baca doa...:) jgn lupa ! ,  juga doa  buat saudara islam kita di Gaza....moga mereka dalam lindungan Allah s.w.t...insyallah.....

    Assalamualaikum.....


    Monday, November 5, 2012

    Nasi goreng ala-ala kampung

    Assalamualaikum....selamat sejahtera.....:)

    Awal pulak rasanya dok bersiaran pagi nie......layan blog dulu...sebelum tggu matahari naik...nak kuarkan ampaian yg penuh dgn kain baju tu. Musim hujan yg kejap on kejap off ni.......ampaian besar mana pun...klau penduduk dlm rumah tu ramai, ...mmg x kan cukup la....., jawabnya...tumpang sidai kat pagar je .. Kalau dulu masa duk kat Kl....duk umh flat...ermmm....paham2 je la...kadang smpi ke ruang tamu kain baju  dok begantung..... ~ dah citer pasal kain baju lak nie.... 

    Lupa nak tanya...dah sarapan ke ? pasti sudah kan...dan nak kul spolah lebih dah pun nie...:D 

    Ok...hari nie alhamdulillah...sarapan dengan nasi goreng...biasa-biasa saje....main campak2 je pun nie...ala-ala mcm nasi goreng kg jugak la...sayurannya pun simpel saje....yg penting....budak2 nie bangun tido...dah bole ngap...anak2 da bangun pun...........hehehe....


    Macam nie la hasil yg ala-ala saje....nie pun dah alhamdulillah.........ada ke yg nak tau resepi campak2 nie ? kalau x de pun...sy nak kongsi jugakla....ki3....

    Bahan2 

    3 mangkuk nasi putih
    1 ke 2 biji telur
    * 15 ke 20 biji cili padi ~ ikut citarasa, kalau nak pedas lgi...bole tambahkan
    * 2 ulas bawang merah
    * 1 ulas bawang putih
    * ikan bilis ~ agak2, kalau nak lebih perisa...boleh tambah dan tambah lagi 
    lobak merah ~ potong dadu
    kacang panjang ~ potong kecik2.
    garam
    minyak

    Cara-cara.

    1. Tumbuk bersama bahan yg tanda * ~ x lumat pun x pe....janji becampur gaul semua.
    2. Panaskan minyak , tumiskan bahan yg ditumbuk tadi sehingga garing. pecahkan telur.
    3. Masukkan lobak merah yg dipotong dadu tadi, tggu sebentar supaya lobak agak2 lembut ( x terlalu lembut~ sedang2 saje) masukkan nasi putih, dan masukkan kacang panjang yg dipotong pendek tadi.
    4. Perisakan dengan garam. dan goreng hingga masak..
    5. boleh hias dengan ikan bilis goreng..siap dihidang........:)

    Biasa nasi goreng kg...guna kangkung kan, ....tp kalau guna kangkung...konpem la budak2 nie tolak tepi....senang guna lobak dan kacang nie....dah tentu la diaorng makan...


    Selamat menjamu mata............dan menjamu selera.........jumpa lagi.......:D


    Thursday, November 1, 2012

    Super Moist Eggless Chocolate Cake

    Assalamualaikum....selamat sejahtera.

    Diam x diam dah pun masuk bulan nov 2012 nie....seminggu lebih lagi nak Awal Muharam....lepas tu masuk bulan 12...dan akhirnya masuk ke tahun 2013....makin lama masa makin cepat dan pantas berlalu....

    ok...terus ke tajuk utama ! disebabkan x tahan godaan dri blog kak Noor lah..maka rajin x rajin...merajinkan  diri gaklah buat bende nie,  tp x sia-sia la membuatnya kan...sebab finish already lah...! semalam buat...hari ni sudah licin !!! thx la K.Noor sebab berjaya menggoda sy dgn lelehan toping cekelat dia tu....hehehe...

    Kasi tayang skit gambornya dulu........:)


    Suka bila sesutu yg dibuat tu....menjadi + habis dimakan seisi rumah...x rugi pun buatnya...senang la sngt...moist...mmg moist btul la....thx pada yg empunya resepi...dan sy mohon share nak panjang-pangjangkan resepi tu kat sini ye....mekasih..........:)

    Sumber resepi : Bicara Kak Noor n Rahel
    Resepi dari : DJ
    ditry test : AM

    Bahan:

    1 cawan tepung gandum
    1 sk baking powder
    1/2 sudu ecil soda bikarbonat
    1/2 cawan serbuk koko
    2 sudu besar susu tepung
    1 1/4 cawan air sejuk (dr pt ais)
    1 cawan gula perang
    1 sudu kecil esen vanila
    1/2 sudu kecil coffee emulco atau chocolate emulco peminat coffee semestinya guna coffee emulco
    secubit garam
    1/2 cawan minyak masak atau myk jagung atau mentega cair
    1 sudu kecil cuka atau jus lemon

    Cara:

    1.Panaskan oven pd suhu 160'C.Sediakan loyang kek.Griskan dengan mentega.
    2.Ayakkan tepung bersama bkg powder,soda bikarbonat & serbuk koko di dalam bekas besar.Masukkan tpg susu,garam dan gula perang.Kemudian kacau rata.
    3.Masukkan air sejuk,minyak masak,esen vanila dan coffe emulco/chocolate emulco.Kacau perlahan-lahan dg whisk.Pastikan adunan tidak berketul.
    4.Akhir sekali,masukkan cuka atau jus lemon.Terus dikacau serta merta sehingga sebati.
    5.Tuang ke dalam loyang dan bakar selama 30-40 minit atau hingga masak.
    6.Sejukkan kek setelah masak.Boleh jugak dihiaskan dengan topping kegemaran.


    Untuk toppingnya tu....sy buat macam Ina Garten dalam rancangan barefoot contessa tu....just guna choclate chip ditambahkan dengan fresh cream....double boil kan...pastu curah je atas kek.....so yummy !!! 


    x dapat la nak hias bagai tang atasnya tu, yg dpatnya cuma curahkan topping tu aje....askar kecik dah duk menunggu....snap pic pun dah main taram je...janji ado !! hahaha....

     

     Ok..ibu ~ dah siapkan...? dah bole cucuk....n ngap !!!! sabar je la budak kecik sorang nie....pantang jumpa makanan.....tp x pe...sbb dia kuat makan la ibu pun suka masak macam2............hehehe.............:D


    x bole ckp dah !!!! ngap saje !!!


    Thursday, October 18, 2012

    Kek Karamel ~ versi nipis ~

    Tayang gambar dulu ...............:)


    Hehehe....ini kek minggu lepas.....hari nie memang dah x de....so tgk gambar je la ye :D ....nak buat n3nya dari sehari ke sahari asik tertunda saje....baru la nie dpt masukkan.....

    Kek Karemal versi nipis....saje buat nipis....kalau nak yg karamel tebal skit...bole tengok resepinya di SINI ~ KARAMEL VERSI TEBAL ...ecehhh...ada plak tebal nipis ye.....hehe..., terpulang sebenarnya...ada orng suka tebal...ada yg suka nipis....tapi bebudak dlm umh nie....x kira tebal nipis....semua dihentam !!...


    Untuk resepi karamel yg nipis nie...sy ambik dari kak Munirah Baharum dan Kak Azlita Aziz  mohon share resepinya di sini ye kak....:)

    Karamel versi nipis 

    1/2 tin susu cair
    70 g gula castor
    1/2 sudu teh esen vanila
    3 biji kuning telur.

    Kacau susu dan gula hingga gula larut.
    Kacau telur dan esen perlahan.
    Satukan kedua2 bahan dan kacau rata perlahan aje.
    Kemudian tapis ke dalam loyang gula hangus tadi.
    Ketepikan.
    Kalau nak dapatkan lapisan karemel yg tebal gandakan sukatan susu dan kuning telur.
    (Adunan ni tak perlu di bakar dulu ye! kita akan bakar adunan ni bersama adunan kek nanti )

    Adunan Kek Bahan 1

    70g gula kastor
    3 biji telur kuning
    135ml air
    45ml minyak masak

    Pukul telur kuning, minyak dan air sampai gebu dan tukar ke warna putih.
    Kemudian masukkan gula kastor dan pukul lagi sampai naik sekali ganda.

    Adunan Kek Bahan 2

    140 gm tepung gandum
    1 sudu teh baking powder


    Matikan  mixer dan masukkan tepung dan baking powder yg telah diayak
    Masukan  sikit2 dan kacau perlahan secara kaup balik hingga kesemua bergaul sempurna.
    Ketepikan.

    Merinque
    6 biji putih telur - pastikan jgn tercampur sedikit pun telur kuning
    70g gula castor
    1 sudu teh krim of tar2

    Pastikan semua peralatan dalam keadaan kering
    Pukul putih telur hingga berbuih
    Masukkan gula dan tatar dan terus memukul dgn speed tinggi hingga adunan kental dan kaku. kalau kita terbalikkan loyang adunan putih telur tu tidak jatuh
    Masukkan 1/3 bahan merinque kedalam adunantepung tadi.
    Gaul rata secara kaup balik
    Kemudian masukkan semua baki adunan merinque dan ratakan dgn kaedah kaup balik hingga bergaul sempurna. Kacau perlahan sahaja.

    Bahagikan adunan kepada 3 bahagian yg sama banyak.
    Letakkan pewarna yang anda sukai.
    Kemudian tuangkan adunan kek ni ke atas lapisan karemel tadi.
    Belang- belangkan adunan
    Tuang 3 sudu lapisan pupple, kemudian 3 sudu lapisan pink di tengah-tengah lapisan purple. Kemudian tuangkan pula  3 sudu lapisan biru di tengah-tengah lapisan pink.
    Buat begini sehingga 3/4 adunan, kemudian buat pula cara yg sama dgn 2 sudu pula.
    Akhir sekali dengan satu sudu.
    Lorekkan atas adunan dengan lidi.
    Panaskan oven terlebih dahulu. Ita panaskan pada suhu 170 C terlebih dahulu. Bila dah masukkan kek dalam oven ita tukar pada suhu 160C
    Gunakan api bawah sahaja.

    Kaedah Steam Bath
    Tuangkan air panas dalam loyang yg lebih besar dari loyang kek tadi.
    Letakkan loyang yg berisi kek dalam loyang yg berisi air panas tadi
    Letakkan pada rak bawah dalam oven.
    Bakar kek pada suhu 160 C dengan api bawah selama 1 jam atau sehingga kek benar-benar masak.
    Jangan buka pintu oven semasa proses pembakaran 1/2 jam pertama.

    Selepas masak biarkan kek kekal dalam oven sehingga kek renggang di tepi loyang.
    Terbalikkan kek atas pinggan dan biarkan kek turun sendiri.
    Potong kek bila ia benar-benar telah sejuk.
    Simpan kek dalam peti ais untuk tahan lebih lama.
    Kek ni juga sedap di makan dikala sejuk.

    dan hasilnya..............



    ok.........selamat mencuba kalau nak cuba...........:D

    pssssstttttttttt-----------> sy masih x puas hati sebab karamelnya masih dok berlubang lubang walaupun sy dah kacau secara lemah lembut dan berhemah !!! sungguh x puas hati kat c2 je....ermmmmmm....

    akan dicuba dan terus mencuba lagi..........smpi puas hati ...............!


    Tuesday, October 16, 2012

    Energizing Soy Protein ~ ESP Shaklee

    Setelah menjalankan 'window soping' di internet selama lebih kurang seminggu lebih la.......ini la hasilnya.....:) 



    survey bnyk tempat juga sebab nak cari price yg betul2 mampu milik.....hehehe....bukan apa....kita kan ada hak sebagai pengguna...so x salah la kan dok tanya kedai sana kedai sini berapa harganya.....bgosnya hanya dalam talian aje.....

    Kalau beli kat luar nie......nak dpt harga yg betul2 best...mmg susahla kan....yg penting consultation nya berpanjangan....apa-apa yg x paham...masih bole tnya lagi.....senangkan...:) 

    1st time punya percubaan nie....ESP hanya food supplement saje tau...! sbb sy x penah ambik apa2 spplmnt pun sblm nie...dan memandangkan skrng tenaga yg semakin bnyk berkurangan..itu yg teringin nak tau sejauh mana  keberkesanan ESP nie.......jdi..x salah klau nak mencuba kan.....:)

    bestnya beli kat sini...sy dapat giftnya sekali.........:) shaker yg comel nie....


    comel sesangat la....hnya bole isi 200ml saje...cukupla utk 1 sudu besar ESP nie....siap dapat resepinya sekali tau.....:)

    nak tau apa lgi kelebihan dia kan....+ klau berminat juga nak mencuba....bole refer PN NORLAILA ISMAIL . jangan malu jgn segan....Kak Laila sedia menjawab soalan anda.......hehehe....

    ok...so sy cuba dulu ya.......kalau ada kemajuan dan perkembangan yg baik2.......nnti akan di share kan di sini....:)


    Friday, October 12, 2012

    Sup Daging ala² Jom Masak

    Assalamualaikum............selamat sejahtera.

    Ok...hari nie Jumaat...penghulu segala hari kan....besoknya dah cuti ujung minggu.....cepat je masa bejalan skrng nie....ok...jam pun dah 11 lebih nie kan....yg duk umh tu....msti ada yg dah siap masak kan....ke.....ada yg tgh plan nak masak apa tgh hari nie ? 

    Meh tengok 1 resepi hari nie...yg x kurang gak bestnya....ambik dari page Jom masak....itu pasal le namnya ala² Jom masak.....dah bekurun lama pun gambar ni dok teperap....lauknya pun dah x de....baru hari nie terasa nak masukkan dlm blog....nak buat camne.....masa x mengizinkan.......:) 


    Ini la sup daging yg sedap dimakan time panas tu....jgn la panas menggelagak sngt ....itu x bagus ye....orng kata ala-ala panas je kira ngam2 tuk dihirup la.....

    Untuk resepi nya ~ pada admin Jom Masak....sy share resepinya kat sini ye....mekasih sudi kongsikan sup daging ni ye....TQ...

    Sumber resepi : Jom Masak 

    Resepinya :-

    Daging  ~ direbus hingga empuk, kendian hiris nipis
    * rebus daging bersama sebunjut rempah sup
    * masukkan kentang ketika daging 1/2 empuk

    - selabu bawang holland
    - 3ulas bawang putih
    **diblend halus ~~ sy x guna bwang holland...x de stok...just guna bwang besar pastu tumbuk saje....

    - sebiji tomato belah 6
    - seketul halia muda diketuk
    - 2 batang seleri di potong serong
    - 5 biji cili padi diketuk kasar
    - tomato belah 4


    siapkan bahan2 yg nak diguna pakai.......:)

    cara cara :-

    - tumiskan bahan kisar bersama tomato serta cili padi hingga naik bau
    - masukkan halia muda & batang seleri....kacau goreng hingga wangi
    - masukkan daging bersama air rebusan kedalam kuali & jugak tomato belah 4...biar mendidih
    - rasakan garam & perisa


    resepi yg mudah dan senang..........sy buat pun main campak2 je...resepi kat atas sbgai panduan sahaja.........nak tambahkan atau kurangkan atau nak tukar bahan pun bole saje....ikut citarasa masing-masing la kan....

    selamat mencuba..........sy dah cuba pun.........x cuba nnti x tau pulak rasanya mcm mna kan...........:)


    Wednesday, October 10, 2012

    WW ~~ 13


    :)


    1055 m/s

    abis suda bacanya...................ngeh3.....


    Friday, October 5, 2012

    dinner@SR

    Assalamualaikum......salam ceria di pagi jumaat nie...selamat bersarapan juga.....
    Terasa susah payahnya pulak nak mengupdate blog nie guna tab....nak on pc malas la sngt....mata dah x bole nak pandang screen lelama....nnti kepala bole sakit....huhuhu....dah wajib kene cek mata gaknya....tu kemudian pikir lah... Menu masak masak tak de...! Masak tu mcam macam lah yg di masak....bab nak snap pic tu yg agak M tu...sebab x de resepi....meh nak tayang gambor je lak ye.....gambor dinner kami anak beranak mlm tdi kat SR... adehhh....x paham pulak cmne nak masuk gmbar guna blogger android nie.....sure publish nnti besepah jadinya....lantak le...janji berhupdate! Susah la...layan gambar je la eh...




    Tuesday, September 25, 2012

    Kuih Kacang Hijau

    Assalamualaikum..........selamat sejahtera....terima kasih pada yg sudi datang menjenguk blog yg semakin suam suam kuku nie....lately nie...mood nak bern3 tu mcm susah sikit......x tau kenapa...macam-macam sebernarnya di story dalam nie...tp bila on je pc nie...mood tu mcm dah x de....pesbuk tu...x yah kata lah....x bukak sehari pun x pe....dah x kisah dah.....ada x orng mcm sy skrng nie....x kisahla.....janji bahagia....:D

    ada 2 3 resepi pun sebenarnya duk perap lagi gambarnya....tggu la bila ada 'mood' nanti.....macam petang nie kan...lagi lama dok perap...kang lagi bnyk nnti...smpi satu tahap kemalasan yg begitu berat....hah ! lansung x de satu pun yg termasuk nanti......baik masukkan pelan pelan .... ada juga nampak blog nie bernafas....hehe....:)

    dah panjang melalut pulak nie ha...sebenarnya kuih kacang hijau nie....timbul idea nak buatnya....( minggu lepas punya nie) bila Athirah nak guna kacang hijau kat sekolah...ada le lebihnya .....x tau nak buat apa...nak buat bubur kacang hijau.....macam x de rasa nak makan.....bebudak nie pun x berapa gemar jugak....last2 , timbul idea nak try buat kuih nie......x penah buat pun.....makan suka la...siap pernah beli yg frozen punya tau...sbb kuih nie kira peberet juga lah.....so.....gogel aje nama kuih kacang hijau....maka...bederet la yg kuarnya...

    Juga ada nama lainnya....kiranya ada juga orng panggil kuih rengas....kuih kasturi lah....tp kat sy, ianya tetap kuih kacang hijau....sonang ingat eh ! 


    Hasil pestime membikinnya...! x la secantik mana pun............tp rasanya....alhamdulillah.........:) x sia-sia u...! thanks kat Hasue punya resepi....dia pnya resepi je yg mudahnya.....sbb x pakai kelapa kan...ada setengahnya tu guna kelapa....so sy cari resepi yg x berkelapa...sbb stok kelapa x dak ! 

    Ok...so...terus pada resepinya...pada Hasue...sy mohon share resepinya di sini....resepi yg kene pada tekak sy...:)


    di try test : AM 

    Inti Kacang Hijau

    Bahan2:

    1 cawan kacang hijau
    3/4 atau 1 cawan gula pasir(kemanisan bergantung kepada selera masing2)
    1 sudu kecil garam
    Air secukupnya untuk merebus kacang

    Cara2 membuatnya:

    Kacang hijau dicuci dan ditoskan seketika,rebus dengan lebih kurang 7-8 cawan air sehingga empuk.
    Apabila air rebusan hampir kering,tambahkan sedikit air supaya kacang lebih lembut dan tunggu sehingga benar2 kering(sila kacau selalu apabila hampir kering tu untuk mengelakkan berkerak atau hangus)
    Setelah benar2 kering,barulah masukkan gula dan garam tadi. Inti akan mencair kembali kerana gula yang cair tu..Biarkan renih dan kering lagi sekali..kacau sekali sekala dan pastikan guna api sederhana.
    Apabila sudah mula kering,perlahankan api..dan kacau sentiasa.
    untuk memastikan inti sudah masak-kacang yang dimasak tadi tidak lagi mengeluarkan wap dari inti atau tiada renihan lagi walaupun api masih terpasang..memang senyap je(takde plup2 dah kat adunan inti tu..haha..bahasa apa aku guna nih),dah siap laa tu..harap faham laa maksudnya ni..hehe
    Padamkan api dan sejukkan inti sepenuhnya sebelum dibentuk.


    siap inti...bentu bentuk...ditepek-tepek jadi gini rupannya...buat banyak2 dulu...senang time nak gorengnya...

    Bahan2 membuat adunan tepung :

    1/2 cawan tepung gandum
    1/3 sudu mkn marjerin
    1 sudu kecil garam
    secubit gula
    1/2 cawan air
    Sedikit pewarna kuning
    Minyak secukupnya untun menggoreng-lebih kurang 2 cawan

    Cara2:

    Dalam bekas,campurkan tepung,marjerin,garam,gula. Masukkan air dan kacau menggunakan hand whisk supaya adunan cepat sebati. Tambahkan sedikit pewarna kuning
    Panaskan minyak dalam kuali,celupkan inti yang sudah dibentuk tadi ke dalam adunan tepung dan goreng sehingga keemasan.

    Siap goreng siapkan lah airnya juga ye.........:D


    Selamat mencuba...........:) 


    Wednesday, September 12, 2012

    WW ~~ 12





    TQ to google....not my photo...just share it...:) 

    :D


    Tuesday, September 4, 2012

    8th Giveaway by umiyumi2.blogspot

    Ini hadiahnya.............tayang giftnya dulu...kut2 ada mereka-mereka yg nak join gak tu kan.......:)


    Menarik kan....bg sy yg minat nie la....kalau orng lain tu...x tau la kan...kut minatnya lain tu....x minat nengok je tau...., sy minat...so sy join ler..........hehe...dok menambah koleksi tefal yg dah sedia ada kat umh nie....:D mau beli sendiri...mahal woooo, mahal tp berbaloi baloi !!!

    kuali/wok jenama tefal yg saiznya 28cm...mmg cun la hadiahnya.....insyallah kalau ada rezeki ada la....kalau x de tu...tengok je la orng lain yg dpt.....dah habis cuba dah nie....


    Untuk nak tau syaratnya kan....boleh refer SINI ye....semuanya telah dijelaskan oleh sis Umi secara terperinci...

    Due datenya : Jam 12 tengah malam 25 September 2012

    Lama lagi kan duenya...tp x pe...join cepat-cepat....kang dah lama-lama nnti bole lupa........berminat ?? ok jom join sama-sama...ada rezeki x ke mana....Insyallah...........:)


    Thursday, August 30, 2012

    Puding dengan sos kastard buah koktail

    Assalamualaikum..........selamat sejahtera.....lama sudah x membuat apa-apa n3 ....nak menaip nie pun mcm dah x de idea...tepu ! malas pun ada sebenarnya.....tp..........rajin kan la jugak nie buat n3 last di bulan Ogos kan....esok dah last day...coti ! ...mmg lagi konpemnya malas nak on kan pc nie.....:)

    Sebab hari nie rajin kan.....so sy sharekan resepi yg dibuat masa buka pose hari tu.....hari tu ye....sekarang dah syawal pun....kiranya puding nie...bole je utk dibuat masa open house atau bila ada sahabat yg datang bertandang dlm bulan raya nie kan.....:D

    x yah nak bnyk bebel² ....sebab kepala nie mcm ting tong jer tgk pc nie lama-lama.....:D meh layan gambar....n tgk resepinya....klau berminat nak cuba silakan lah....

    Mulanya dah pernah buat di sini, tp kali nie sy just tambahkan dengan buah-buahan koktail dlm tin tu....terpulang lah nak letak atau tdk....ikut citarasa anak tekak ye....


    Resepinya 

    Bahan-Bahan Utk puding :

    1 cawan tepung kastard
    1 cawan gula
    2 cawan air
    1 cawan santan yg kurang pekat (1/2 pekat + 1/2 air = 1 cawan)

    cara-caranya :

    Dalam 1 periuk, masuk semua bahan....kacau sampai pekat dan likat - api dlm keadaan sederhana, sentiasa kacau.
    Dah pekat dan likat, masuk dlm bekas
    biarkan kat luar sekejap, lepas tu sejukkan dalam peti ais.
    buh dalam bekas apam mcm kat gambar bawah nie......senang utk dimakan...



    Bahan-bahan Sos kastard :

    2 sudu besar tepung kastard
    1 cawan susu segar/susu cair
    3 sudu besar gula.
    1 tin buah-buahan koktail

    Cara2 :

    Dalam 1 periuk, masukkan susu, air buah-buahan koktail dan gula dan tepung kastard (bancuh dulu dgn sikit air).
    kacau sos sampai likat, jangan pekat sangat.
    bila dah sebati, masukkan buah-buahan koktail.
    sejukkan kejap, letak dalam peti ais...


    Ini la hasilnya yg x seberapa..........patut lama dah nak buat n3nya....baru nie berkesempatan.....sumber resepi x dapat dipastikan dri mana sebenarnya....sebab dah lama tersimpan resepi nie.....kalau tuan empunya yg asal ada terbaca la kan...dan kata la nie resepi hamba Allah tu kan....sy mohon halal ye dishare kan resepi yg best nie....mekasih.....:)

    lepas pada n3 nie....x tau pulak bila nak muncul n3 lain.......dah jadi blogger suam kuku kaki tangan dah nie...bukan suam kuku dah....huhuhu....nnti2 la nak ambik mood rajin tu kan...ntah mana tercampaknya x tau lah.....jumpa lagi next n3 insyallah......

    Assalamualaikum.......:)


    Wednesday, August 1, 2012

    Butter Cookies

    Assalamualaikum, selamat pagi....salam sejahtera. Dah pun masuk Ramadhan yg ke 12 pun hari nie.....moga diberi kesihatan dan keadaan yg baik lah sepanjang menunaikan ibadah ni kan...insyallah.....:)

    Dan yg tragisnya  bersahur pagi tadi.......kami bertemankan sebatang lilin di atas meja makan.....huhuhu....elok siap sudh panaskan lauk....hazim pulak bngun mintak susu.....tengah buat susu tu la..tup tup karen x dak...! adehhh...masalah betul la....dekat jam 7 lebih pgi nie bru ada......sib baik la jam 5 pagi hujan turun mencurah-curah ~ sejuk la skit....ok la jugak x la panas sngat....

    Ok..citer pasal butter cookies nie kan...resepi sudah tersimpan setahun yg lepas lagi...:D, tahun lepas tu...teringin nak buat juga...tapi.... time tu dah siap 3 jenis kukis nya....jdi...x payah la buat.....n alhamdulillah...tahun nie...ada la kukis butter nie............senang ko buatnya ! x yah guna telur pun.....cepat siap...!


    Buatnya pun...x yah nak dok uli...nak terap bagai semua lah...ambik masa juga kan nak buat gitu....yg senangnya buat kukis nie...masuk dlm piping bag...guna je la nozel yg bentuk ikut suka....pastu picit je lah bagi dia berbentuk.....siap sudah.......hehe....hasilnya.....alhamdulillah anak² suka...~ itu yg penting..! anak suka ....:D

    Untuk resepinya sy ambik dari K.Fida dan Hasue sebenarnya.....tq ye share resepinya....dan sy share jugak lah kat sini ye...:)

    Sumber : 


    Di try test : asyifa

    Bahan-bahan

    125 g mentega (1/2 buku)
    45 g gula icing (1/3 cwn)
    140 g teoung Top/gandum* (1 1/4 cwn)
    1/4 sk baking powder* - (*ayak bersama)
    1/2 sk butter oil atau 1 sk esen vanilla
    choc chips atau kismis - utk hiasan -hasue letak badam cincang,gaul sekali dalam adunan
    gula halus - utk tabur (opt)

    Cara-cara
    1. Putar mentega dan gula icing hinga berkrim.Masukkan butter oil atau esen vanilla dan akhir masukkan campuran tepung Top/gandum dan pukul sebati.
    2. Simpan doh dalam peti sejuk selama 1/2 jam.Masukkan doh dalam piping bag dan bentukkan atas dulang pembakar.Hias dengan choc chip atau kismis.
    3. Bakar pada suhu 150C selama 15 min atau hingga perang.Taburkan gula halus diatas kukis jika suka dan sejukkan
    4. *Bentuk kukis boleh dipelbagaikan ikut suka. ..
    sy guna 1 buku mentega....dan bila dah guna 1 buku mentega tu....bahan2 lain pun sila la tambah juga.......:D dapatnya masih x bnyk lagi...sbb boleh dikatakan sudah suku di makan anak² .....nnti² smbung buat lagi.....klau asik di makan saje...bila la mau penuh bekasnya.....huhuhu....



    Rasanya ~ Hadif kata sedap....ok la..agak rapuh...tp x rapuh la smpi pegang terus bederai....kalau jatuh mmg bederai la...., bila tgk hazim makan....ok je.....masih boleh lagi dipegang dan di bawak belari, sbb dia klau mkn bende kukis² nie...mana reti dok setempat.....itu yg kena buat kukis yg gini² je......simpel.....


    Ditaburkan skit manik-manik tang atasnya...bagi nmpk beseri sikit...........hehe..bebudak tengok pun teruja.....:))


    Monday, July 30, 2012

    Wadai Kepeng

    Mesti ada yang dok kerut dahi bila nak menyebut wadai kepeng tu kan? apa ke bende nya tu ? hehehe...yang sebenarnya wadai kepeng nie....asalnya orang banjar yang bagi namanya.....kalau ikut maksudnya....wadai tu maknanya kuih dan kepeng tu adalah bende yg ditekan , itu lah serba sedikit...sy ni banjar ntah keturunan keberapa x pasti dah....nak cakap x berapa nak pandai...kalau orang cakap tu...pahamlah....dan kalau ada orang banjar yg baca maksud nie...dan pahaman sy yg x berapa nak betul nie kan...bole la bagi pendapat...sy pun lupa nak tanya mak maksud sebenar...sbb sy paham gitu.....:)

    Yg sebenranya..penyediannya lebih kurang sama saje dengan puteri mandi. mmg sama lah sangat, tp tang kuahnya tu tidak sama ye...:D.......tp biasalah..satu² jenis kuih tu...kalau berlainan tempatnya nie...macam-macam nama yg diberi.kadang keliru juga...

    Balik kg weken lepas la nie....teringin nak makannya...mak la yg membuatnya....sy cuma tolong gentel saje.......:D...bagi mak la masak...dah lama x rasa air tangan mak sebernarnya.............( saje ngade !) penyedian wadai kepeng nie...x la susah mana pun...sebelum tu...rupanya gini la....


    Untuk resepinya kan....macamnie :

    Bahan-bahannya ( tepungnya)

    1 cawan tepung pulut.
    secubit garam
    air secukupnya.

    Caranya :

    masukkan tepung pulut dan secubit garam ke dalam satu bekas.
    masukkan air sedikit demi sedikit sambil menguli adunan ~ guna tangan sahaja.
    adunan mesti diuli hingga jadi doh ~ kalau x melekat dah kat tangan kira ok la tu...
    pastu bulatkan kecik² dan picit kat tengah ~ mcm mangkuk bentuknya.~ macam gambar kat bawah nie....


    Untuk Bahan kuahnya pula :

    1/2 ketul gula melaka/ gula merah pun boleh. ( kalau gula merah..masakkan dulu, kemudian tapis)
    2 cawan santan pekat
    2 helai daun pandan
    sedikit gula ~ bole ditambah kalau nak lagi manis
    sedikit garam

    Caranya :

    Masukkan gula melaka, santan, sedikit garam ke dalam periuk.
    masukkan daun pandan ~ simpulkan
    panaskan ~ buka api perlahan
    agak panas ( jgn sampai mendidih ) masukkan tepung pulut yang sudah siap dibentuk tadi.
    tunggu hingga tepung tadi terapung, bila terapung tepung pulutnya, ini menandakan wadainya sudah masak.~ api perlahan
    Biar hingga mendidih dan jaga jangan sampai pecah minyak ~ nanti x sedap...


    Gitu ler serba sedikit ilmu yg mak turunkan semalam...........:) kuah lagi pekat lagi sedap....kalau kurang gulanya boleh tambah gula....kuahnya tu ala-ala buat pengat lebih kurang.....

    tengah dok pikir menu apa berbuka hari nie..............


    Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...