"Semulia-mulia manusia ialah orang yang mempunyai adab yang merendah diri ketika berkedudukan tinggi, memaaf ketika berdaya membalas dan bersikap adil ketika kuat." ~ Khalifah Abdul Malik Marwan

Monday, January 10, 2011

kek Gula hangus ...

Inilah dia air tangan pertama....KEK GULA HANGUS...yg x brapa nak hangus pun......resepinya
seprti di bawah.....

RESEPI

1 cawan gula
1 cawan air panas
1 cawan tepung gandum
1 cawn susu pekat
2 camca teh soda bikarbonat
4 biji telur

Cara2 :-
  • Masak gula dgn api yg sederhana hingga hangus, msukkan air n kacau smpi cair ( hati2 masukkan air sbb gula akan meletup letup...ttp periuk utk elak t'kene prcikan), kmudian masukkan mentega/marjerin lpas tu sejukkan.
  • Pukul 4 biji smpi kembang n pekat. masukkan susu pekat dan kacau sebati....ayak tpung ngan soda sekali..masukkan sikit demi sedikit. last sekali masuk gula hangus tadi ------> kacau rata.
  • perap adunan selama 3 ke 4 jam..( lebih x per kut)...
  • bakar api sederhana 160 - 180 drjah ( selama 45min ke 1 jam )

sape2 nak cuba...silakan.....sedap...insyallah......

No comments:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...