Kuih Lapis

Assalamualaikum & Selamat sejahtera.

Alhamdulillah....jumpa lgi hari nie.... ada masa skit nie...sebelom nak ke 'office' ~ opis la sangat kan....! opis la...tempat nak masak memasak jap lgi ni ~ dapur ler...mna lagi...nak msak tghari nie,  hehehe....

Sebelum tu...nak tepek kuih lapis yg sedap dan mabeles nie...buatnya petang semalam....mmg sedap... mmg memenuhi citarasa...!

cukup semua bahannya...! manisnya...lemaknya.... mmg perfect resepi.... kat tekak sy la... lain kali... mmg akan ikut resepi yg nie...x nak cari resepi lain dah....btul nie, x tipu....... thank bebanyak kat Mama Sara Nur...:)

rajin x rajinnya....nak makan punya pasal la terpaksa merajinkan diri.... time nak belinya...susah plak nak jumpa...bila time x nak tu...mmg terpampang je la orng duk menjual.......biasa camtu kan...?

Untuk resepinya... sy kongsikan kat sini ye Mama Sara Nur,.... meh kita panjang panjangkan resepi yg best nie....

Resepi 

Sumber resepi : Mama Sara Nur

try test : AM

bahan-bahannya

3 cawan tepung beras
6 cawan santan sederhana pekat
6 sudu besar tepung gandum
6 sudu besar tepung jagung
1 cawan gula pasir
1/4 sud teh garam
sedikit pewarna merah dan perisa ros

Cara membuatnya:

1. Panaskan pengukus dan sediakan loyang .
Masukkan santan ke dalam periuk. Panaskan sebentar biar jadi suam-suam kuku. Tutup api.
2. Masukkan tepung beras, tepung gandum, tepung jagung, gula dan garam ke dalam mangkuk. Masukkan santan. Gaul rata hingga tidak berbintil. (Daku tapiskan.)
3. Bahagikan adunan kepada 2 bahagian.  Warnakan satu bahagian dengan warna merah dan letakkan perisa ros.
4. Masukkan loyang ke dalam kukusan. Tuang sesenduk adunan tanpa warna ke dalam loyang. Kukus selama 5 minit dengan api kuat. setelah lapisan pertama masak, tuang sesendukj lagi adunan merah. Kukus lagi. Ulang proses hingga habis 6 lapisan dengan diakhiri dengan lapisan merah. * sapukan loyang dengan sedikit minyak.

pada yg nak mencuba tu....silakan la sangat....mmg x rugi nak mencubanya....:)