Donut Ball

Assalamualaikum & selamat sejahtera.

Alhamdulillah cuaca baik ....cerah...je...matahari pun dah nmpak sinarnya.....dah dua hari matahari malu nak menonjolkan diri..., pagi nie...dia keluar dgn cerianya.....harapnya panas smpi ke petang...sebab ampaian sudah penuh....nnti bole bagi laluan kat pakaian yg lain pula.....

Apa la bebel² pasal cuaca plak nie....nak citer pasal donut ball la hari nie.... buat petang semalam sambil ditemani bujang 2 orng tu, Athirah x de...biasala...dia petang bru smpi umh...sekolah zaman skrng...petang baru bebudak ni smpi umh.....~ jdinya... sape lgi yg jdi penonton.....Hadif ngan Hazim la...paling suka la tgk ibu bolat2 kan donut...Hadif le...sebab itu menu peberet dia...~ donut..! ~ 

masa tengah bulat kan pun dah kena sound... ni bukan donut kata hadif....sbb biasa dia mkn donut...gitu je pesennya....kali nie ibu try ler buat yg ball plak Hadif.....apa pun...mmg la rasa donut...yg penting dia suka...anak2 semua suka.......:D

Thanks pada kak DJ sebab share resepi yg simpel dan mudah....gebu gebas lagi rasa dia smpi pagi nie... ~ ada balance lgi skit...sebab sy buat gandakan sukatannya....

Kak Dayang ~ sy mohon panjangkan resepinya di sini ye....:)

Sumber : DayangJack@DapurKu SaYang

di try test : AM

Resepi

Donut Ball 

bahan-bahan:

2 cawan tepung gandum atau tepung high protein
2  1/2 sudu besar gula
1 sudu besar susu tepung
1/2 sudu besar yis mauripan + 1/4 cawan air suam (direndam hingga berbuih)
1 sudu kecil ovallette
1/2 sudu kecil garam
1 biji telur
1 sudu besar marjerin
1/3 cawan air / susu segar (-/+)
gula saduran
**(jika menggunakan susu segar, tidak perlu letak susu tepung)

Cara-cara :

Kisar semua bahan (kecuali tepung, ovallette, yis dan gula saduran) hingga sebati.
Di dalam bekas yang agak besar, ayakkan tepung dan buatkan lubang di tengah-tengahnya. Tuangkan bahan-bahan yang sudah dikisar tadi, yis dan ovallete. Uli hingga menjadi doh. Jika adunan terlebih lembik, bolehlah ditambahkan sedikit tepung.
Bahagikan doh kepada 20-22 bahagian dan bentukkan seperti bebola. Gunakan sedikit tepung untuk membentuknya (sekiranya doh melekat di tangan). Susunkan di atas dulang yang disapu dengan sedikit minyak atau ditaburkan tepung. Rehatkan sebentar selama 10 minit atau ikut suka.
Sediakan minyak untuk menggoreng. Apabila sudah cukup panas, gorenglah donut tadi hingga keperangan. Toskan.
Sadurkan dengan gula icing/gula halus atau hiaskan dengan topping kesukaan.

selamat mencuba.....

:)