Paprik Ayam

Siap akhirnya "bertapa" di dapur ! .... bru boleh on9 tanpa rasa was² ... :) menu hari nie... biasa jer... paprik ayam.... masak dgn bhan² yg x brapa nak cukup...... bahan asasnya cukup... sayurannya jerlah diubahsuai....

meh sini layan mata jap... hehe...

Paprik nie masaknya x sah kalau x de daun limau purut.... x naik baunya..., disebabkan pokok limau purut sy smakin menjadi dan membesar...., dan hasilnya dah boleh digunakan.......sebab ituler hari nie nak masak paprik.... 

nie pokoknya...rasanya tingginya bru dlm 40cm je camtu..... kan x sia² berbudi pada tanah nie... .insyallah akan dpt hasilnya....

Dah citer pasal pokok pulak... ok bwah nie sy share resepinya.....cmne cara nak masaknya... ikut la bahan apa yg ada... terpulang pada citarasa lah kan.... resepi nie sy dpt x ingt dri mna, zaman² kerja dulu punya buku nie... main salin jer dri majalah.... lepas tu x letak nma majalah,  apa yg penting dpt resepi....!!

Bahan-bahan :

Ayam - dipotong kecil 

kacang panjang- potong kecil

Bunga kubis - lobak merah - potong nipis dan panjang² 

putik jagung

bawang putih - seulas

cili kering kisar

sos tiram

mentega

3 helai daun limau purut

tepung jagung - bancuh dgn air

garam - secukup rasa

gula - secukup rasa.

Cara-caranya :-

1. Panaskan kuali dan cairkan mentega, tumis bawang putih sampai naik bau.

2. Masukkan cili kering dalam 1 sudu besar, dan sos tiram.

3. Masukkan ayam - masakkan dulu ayam.

4. Masukkan sayuran yg dah dipotong tadi

5. Masukkan bancuhan tepung jagung tadi dan kacau rata.

6. Last sekali baru masukkan daun limau purut yg dihiris halus tadi.

pandai² menambah tomato dan menggantikan syur kcang panjang dgn kacang buncis....kcang pnjang x de...menambah gula perang skit....hehe....

Ok. siap !! ready to serve !!!